Malzemeler

100gr kıyma

1fincan tel şehriye

3adet domates

1tutam maydanoz

10bardak su

tuz

Domatesleri minik doğrayıp kıymayla beraber kavurun. Kıvamı gelince suyunu ve
tuzunu ayarlayıp, şehriyeyi ekleyin. Kaynamaya bırakıp ocaktan almaya yakın kıyılmış
maydanoz serpin.