Malzemeler

2 adet orta boy kabak

1 adet
orta boy kuru soğan

1 adet büyük boy patates

1/2 küçük paket
yemeklik süt kreması

1 tablet et suyu

arzu edilen miktarda tuz ve
karabiber

Kabakları, patatesi ve soğanı soyarak irice küpler halinde doğrayın.
1 litre (6 su bardağı) suya 1 tablet et suyu
ilave ederek, sebzeleri bu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri
pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blendırdan geçirin. Tekrar ateşe koyarak,
tuzunu, karabiberini ve kremasını ilave edin. Bir taşım kaynayınca altını
kapatın.

AFİYET OLSUN !