Kestane, kış mevsiminde yetişen, severek tükettiğimiz meyvelerden bir tanesidir. Kestanenin faydaları oldukça fazladır. Birçok hastalığa iyi gelmektedir. Zengin bir besin değerine sahiptir. Yağ miktarı düşük olduğundan dolayı sağlığa oldukça yararlıdır. Vücudumuza birçok fayda sağlamaktadır. Kestaneden yağı ve balı elde edilmektedir. Bu şekilde kullanımı da fazlasıyla yararlıdır.
Kestanenin Faydaları Nelerdir?
Kestanenin birçok faydası vardır.
Bunlar:
- Demir, fosfor, kalsiyum, çinko, magnezyum açısından oldukça güçlü bir besin kaynağıdır.
- Çeşitli antioksidanlar içermektedir. Bu sebeple vücuttaki toksinlerin arınmasında fazlasıyla yardımcı olmaktadır.
- Mideye iyi gelmektedir.
- Karaciğere oldukça faydası vardır.
- Zengin bir lif kaynağıdır. Kalorisi düşüktür. Bu sayede zayıflamaya da yardımcı olan bir etkisi vardır. Tokluk hissi yarattığından dolayı diyetlerde yeri bulunmaktadır. Zayıflamak isteyenler için bire bir önerilmektedir.
- Su dengesini korumada yardımcı olmaktadır. Bu da zayıflamak için yardımcı bir etkidir. Sağlık açısından da susuz kalmayı önleyen bir yararı vardır.
- Vücuttaki yorgunluk ve halsizlik halini ortadan kaldırmaya yarar. Kasları kuvvetlendirir. Enerji sağlamaya yarayan besinleri bulunmaktadır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olmaktadır.
- B1, B2, C vitaminleri bulunmaktadır.
- Hücre yenilemeyi de sağlayan özelliği bulunmaktadır.
- Kan dolaşımının düzenli bir şekilde sağlanmasına yardımcı olmaktadır.
- Varis ve basur tedavisinde kullanılan bir besindir.
- Çocuklar için iştah açıcı bir etkisi bulunmaktadır.
- Unutkanlığı gidermede etkisi vardır.
- İshali önlemeye yardımcı olur.
- Glüten içermemektedir.
- Demir açısından zengin olduğu içi kansızlığı önlemektedir.
- Şeker hastalığı riskini azaltmada yardımcı olur.
- Potasyum açısından zengin bir besindir. Bu sebeple potasyum eksikliğini de gidermede yardımcı olmaktadır.
- Kas yapılarının korunması için de etkili olan bir besin kaynağıdır.
Görüldüğü gibi kestanenin birçok faydası bulunmaktadır. Bu yüzden tüketilmesi gereken bir besin kaynağıdır.
Kestane Yağının Faydaları
Kestane yağı, bire bir kestaneden yapıldığı için bitkiseldir. Bu sebeple faydaları da oldukça fazladır.
- Kestaneden yapılmakta olan yağlar, cilde oldukça iyi gelmektedir. Cilt kusurlarını önlemede yardımcı olmaktadır.
- Yara ve yanık izlerinin tedavisinde kullanılmaktadır.
- Romatizmaya ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir.
- Kemiklerde oluşan iltihaplanmaların giderilmesinde rol göstermektedir.
- Vücuda sürüldüğü andan itibaren stres ve yorgunluk hissini ortadan kaldırmaya yaramaktadır.
Kestane Balının Faydaları
Arıların kestane ağaçlarından ürettikleri bal ile elde edilmektedir. Bu sebeple çok sık bulunmamaktadır. Vücut için ise faydaları çokça bulunmaktadır. Normal ballara göre iki kat fazla demire sahip olmaktadır.
Bunların yanında oluşturduğu faydalar:
- Midenin, bağırsağın ve sindirim sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasında etkilidir.
- B ve C vitamini açısından zengindir.
- Üst solunum yolunda oluşan enfeksiyonların giderilmesinde yardımcı olmaktadır.
- Cildin güzelleşmesinde rolü vardır.
- Kan pıhtılaşmalarını önlemektedir.
- Kalp ve damar hastalıklarında önemli etkisi vardır.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Faydaları bu şekilde olmakla beraber tüketiminin dikkatli yapılması gerekmektedir. Fazlası da zarara yol açabilmektedir. Bu yüzden ölçülü bir şekilde kullanılması gerekir. Tavsiye edilen tüketim şekli: Bir bardak ılık suya 1 tatlı kaşığı konur ve eritilir. İsteğe göre limon ya da sirke de eklenebilir. Bu şekilde tüketilmesi bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça etkilidir. Soğuk algınlığına da iyi gelmektedir. Bu şekilde tüketilmesi soğuk algınlığı için oldukça fayda sağlamaktadır.
Kestanenin Besin Değerleri
100 gram bir kestanede bulunan besin değerleri şu şekildedir:
- 131 kalori
- 1,4 gram toplam yağ oranı
- 0,3 gram doymuş yağ
- 0,5 gram çoklu doymamış yağ
- 0,5 gram tekli doymamış yağ
- 0 mg kolesterol
- 27 mg sodyum
- 715 mg potasyum oranı bulunmaktadır. Vitamin açısından da oldukça zengindir.
